Størkaviar KALUGA, 2 x 30g

KALUGA (lat. Huso dauricus): ferskvandsfisk fra beluga-familien og en af de mest sjældne størarter. Kaluga producerer store, skinnende kaviarkorn på op til 4 mm i diameter, som ofte har en mørkegrå til grønlig farve, selvom farvetonerne kan variere afhængigt af fiskens alder. Kaluga lever længe og gyder først, når den er 16-17 år gammel. Næste gang, den kan gyde, er først efter yderligere 5 år. Denne kendsgerning bidrager til den høje pris på den sjældne KALUGA-kaviar. Den gennemsnitlige størrelse af en voksen fisk er 3 meter i længden og omkring 100 kg i vægt. Dog er der én gang blevet fanget et sjældent eksemplar, som vejede omkring et ton og, i en alder af 55 år, var vokset til 5 meter. Den udsøgte, bløde smag og den smeltende tekstur af KALUGA-kaviar minder om BELUGA-kaviar. Perfekt til særlige lejligheder eller som en uforglemmelig gave.

Gaveæske indeholder:

- 2 x Størkaviar KALUGA, glas, 30 g.

• Product name: Störkaviar KALUGA, Aquakultur
• Ingriedients: Störrogen, Salz, Konservierungsstoff: Borax
• Processed Fish / Fishing area: Stör (Huso dauricus) / Aquakultur
• Shelf life: Mindestens haltbar ca. 5 Monate, bei Lagerung von 0°bis +4°C, ab Versand garantiert 3 Monate
• Storage: NACH DEM ÖFFNEN IM KÜHLSCHRANK bei 0 bis +4 °C AUFBEWAHREN UND INNERHALB VON 2-3 TAGEN VERZEHREN
• Manufacturer: Lemberg Lebensmittel GmbH Germaniastr. 29 12099 Berlin, Deutschland

Nutrition facts per 100g

• Energy: 1100 kJ / 263 kcal
• Fat: 15,3 g
• Saturated fatty acids: 4,1 g
• Carbohydrate: 6,0 g
• Sugar: 0,0 g
• Protein: 25,2 g
• Salt: 3,5 g

Fisch Ja
Weizenmehl (Gluten) Nein
Krebstiere Nein
Eier Nein
Erdnüsse Nein
Soja Nein
Milch Nein
Schalenfrüchte Nein
Sellerie Nein
Senf Nein
Sesamsamen Nein
Schwefeldioxid und Sulfite Nein
Lupine Nein
Weichtiere Nein