Amur Royal kaviaar is het resultaat van de kruising tussen de Kaluga (lat. *Huso dauricus*) en de Amur-steur (lat. *Acipenser schrenckii*). Het is een uniek product dat een aantrekkelijk geprijsd alternatief biedt voor de beperkte voorraad van Beluga.
Vis – Ja
Tarwebloem (gluten) – Nee
Schaaldieren – Nee
Eieren – Nee
Pinda's – Nee
Soja – Nee
Melk – Nee
Noten – Nee
Selderij – Nee
Mosterd – Nee
Sesamzaad – Nee
Zwaveldioxide en sulfieten – Nee
Lupine – Nee
Weekdieren – Nee