Kaluga GOLD heeft een zeer rijke en fluweelachtige smaak met een subtiele nootachtige ondertoon. Qua uiterlijk en smaak lijkt dit type kaviaar sterk op Beluga-kaviaar.
Osetra-kaviaar is een natuurlijk product, dus de kleur kan variëren.
Vis – Ja
Tarwebloem (gluten) – Nee
Schaaldieren – Nee
Eieren – Nee
Pinda's – Nee
Soja – Nee
Melk – Nee
Noten – Nee
Selderij – Nee
Mosterd – Nee
Sesamzaad – Nee
Zwaveldioxide en sulfieten – Nee
Lupine – Nee
Weekdieren – Nee