Siberian Sturgeon Caviar, serving suggestion with appetisers

Siberian Sturgeon Caviar, tins with a crystal bowl and gift box

Siberian Sturgeon Caviar, in a glass bowl on ice

Siberian Sturgeon Caviar, served with champagne glasses

Siberian Sturgeon Caviar, on blinis with cream cheese

Siberische Steurkaviaar

Name: Siberian Sturgeon Caviar
Rating: 3.70 (10 reviews)

Prijs: 31,50 €

Inclusief belasting. Verzendkosten berekend bij het afrekenen.

Size: 30g

30g

31,50 €

50g

52,50 €

100g

105,00 €

125g

131,00 €

200g

210,00 €

250g

262,50 €

Product variant with selected options does not exist!

Op voorraad en klaar voor verzending

Hoeveelheid

Vaak samen gekocht

Mini blini’s, 135 g

Prijs: 3,03 €

Gekoeld verzondenGeïsoleerde verpakking met koelelementen
Verzending maandag tot en met woensdagGeen pakket blijft het weekend onderweg
Verzending met UPSTrackingnummer per e-mail
Veilig betalenVersleutelde checkout

Beschrijving

Het heldere aroma van Siberische steurkaviaar, gecombineerd met de delicate textuur, is slechts een klein deel van de voordelen. Deze delicatesse wordt gekenmerkt door zijn middelgrote korrels met een diameter van ongeveer 1,5 tot 2 mm en een rijke kleur die varieert van donkergrijs tot zwart. Dit zorgt voor een aangename visuele indruk, maar het belangrijkste voordeel van deze variëteit is zijn geweldige smaak. Licht gezouten kaviaar, slechts 35 gram per kg. Ongetwijfeld onze verkoophit.

De Siberische steur (*Acipenser baerii*) is een van de soorten in de steurfamilie. Het gewicht van een volwassen vis varieert van 20-25 kg. Bij het houden van Siberische steur in aquacultuur zijn de voortplantingsprocessen aanzienlijk versneld: steuren beginnen zich voort te planten vanaf 7-8 jaar leeftijd, terwijl Siberische steur zich niet vaker dan eens in de 4 jaar voortplant. De meest waardevolle kaviaar komt van vissen van 18-20 jaar oud. Het aantal eitjes is zeer groot en bedraagt 1/6 tot 1/5 van het lichaamsgewicht van de vis; daarom kan het aantal eitjes bij grote vissen enkele miljoenen bereiken.

Zwarte kaviaar is op zichzelf al uitstekend en moet gegeten worden met lepel van parelmoer - elk metaal geeft een specifieke smaak. Het is ook raadzaam om kaviaar in speciale kaviaarschalen op ijs te serveren.

Productinformatie

Productnaam: Siberische Steur Kaviaar, Aquacultuur
Ingrediënten: STEURKUIT, zout, conserveermiddel: borax
Vissoort / Vangstgebied: Steur (Acipenser baerii) / Aquacultuur
Houdbaarheid: minimaal ca. 5 maanden bij opslag van 0° tot +4°C, gegarandeerd 3 maanden vanaf verzending.
Bewaren: NA OPENING IN DE KOELKAST BEWAREN bij 0 tot +4°C EN BINNEN 2-3 DAGEN GEBRUIKEN.
Producent: Lemberg Lebensmittel GmbH, Bahnhofstr. 77 15827 Dahlewitz, Deutschland

Voedingswaarde per 100 g

Energie	1093 kJ / 235 kcal
Vetten	13,0 g
waarvan verzadigde vetzuren	8,9 g
Koolhydraten	2,6 g
waarvan suikers	0,0 g
Eiwitten	26,8 g
Zout	3,5 g

Allergenen

Vis – Ja
Tarwebloem (gluten) – Nee
Schaaldieren – Nee
Eieren – Nee
Pinda's – Nee
Soja – Nee
Melk – Nee
Noten – Nee
Selderij – Nee
Mosterd – Nee
Sesamzaad – Nee
Zwaveldioxide en sulfieten – Nee
Lupine – Nee
Weekdieren – Nee

5 stars: 4 (40%)
4 stars: 3 (30%)
3 stars: 1 (10%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 2 (20%)

Le caviar est très bon, nous avons beaucoup aimé. Nous en commanderons à nouveau !

Rapporto qualità prezzo ottimo. Prodotto di eccellente qualità.
Azienda di evidente levatura professionale.
Spedizione accurata e veloce.
Un trattamento di riguardo per gli habitué non guasterebbe.

Gut aber preislich zu hoch !

J’avais déjà acheté avant plusieurs fois des pots en verre il etait bon mais là ca ne va pas du tout petit grains noir gluant et très salé et plus chère que la dernière fois très très déçu