Tonijnfilet, koud gerookt, gesneden, 200 g

Zee-tonijn wordt terecht beschouwd als een voortreffelijke delicatesse die over de hele wereld wordt gewaardeerd. Het malse tonijnvlees behoudt niet alleen zijn sappigheid, smaak en voedingswaarde, maar krijgt ook een unieke en smakelijke rooksmaak; tonijn is een koploper in eiwitgehalte en wordt daarom “zeerundvlees” genoemd. Inderdaad, qua structuur en smaak lijkt dit product niet op vis. De rode kleur wijst op een hoog gehalte aan hemoglobine-eiwit; bovendien is het rijk aan fosfor, kalium en jodium.

Koud gerookte zee-tonijn wordt gebruikt als koud voorgerecht, maar ook voor sandwiches, salades en sushi. De filet combineert goed met paddenstoelen, aardappelpuree, rijst en kaas.

• Productnaam: Tonijnfilet, koud gerookt, gesneden, 200g
• Ingrediënten: Tonijn, zout, sorbinezuur, rook
• Verwerkte vis / Vangstgebied: Tonijn (Thunnus albacares) / Westelijke Stille Oceaan
• Houdbaarheid: Houdbaarheid: 5 dagen na verzending bij 0 tot +4 graden
• Bewaren: NA OPENEN IN DE KOELKAST BEWAREN BIJ 0 TOT +4 °C EN BINNEN 2-3 DAGEN CONSUMEREN
• Fabrikant: Lemberg Fisch GmbH Lindenstraße 15 03226 Vetschau OT Raddusch

Voedingswaarden per 100g

• Energie: 974KJ / 233 kcal
• Vet: 15,69g
• Verzadigde vetzuren: 4,81g
• Koolhydraten: 0,0g
• Suiker: 0,0g
• Eiwit: 23,06g
• Zout: 2,0g

Vis – Ja
Tarwebloem (gluten) – Nee
Schaaldieren – Nee
Eieren – Nee
Pinda's – Nee
Soja – Nee
Melk – Nee
Noten – Nee
Selderij – Nee
Mosterd – Nee
Sesamzaad – Nee
Zwaveldioxide en sulfieten – Nee
Lupine – Nee
Weekdieren – Nee